アクアβは、黒酵母がつくり出す「β-1,3-1,6-グルカン」です。
黒酵母β-グルカンは、通常粘性の高い物質ですが、当社のアクアβは可溶性で その上、低粘度化技術によって吸収性に優れ、非常に加工しやすい素材になっているのが特徴です。